2019年,我国乳制品行业呈现这三大特征!
时间:2019-11-21 9:17:50 浏览:3319次

  2019年已慢慢进入尾声,前瞻产业研究院分别从发展历程、行业供需规模、行业集中度三方面,对我国 2019 年乳制品行业市场进行了数据统计和分析,得出了如下三方面结论:

 中国乳制品行业发展历程分析:正处于低温化时期

  乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源,对人类健康和营养均衡具有重要的意义。从产品变迁的角度来看,我国乳制品行业的发展大体可以分为三个阶段,包含常温奶时期、风味奶时期以及低温化时期。

  目前,我国乳制品正处于低温化时期,随着新兴渠道的出现以及物流配送的升级,区域性小企业开始有所发展,加上消费者观念的逐渐升级,乳制品市场在低温化和健康化的趋势下进行产品结构的优化。

  行业供需规模保持平稳态势

  近年来,我国乳制品行业发展的速度很快,现阶段我国乳制品行业进入零和增长期,行业内的量和价格共同驱动行业增长。根据国家统计局数据显示,2012-2018 年,我国乳制品产量整体呈波动态势。2018 年,我国乳制品产量为 2687.1 万吨,同比下降 8.45% 。截止至 2019 年 8 月中国乳制品产量为 234.7 万吨,同比增长 4.8% 。累计方面,2019 年 1-8 月中国乳制品产量达到 1792 万吨,同比增长 9.5% 。

  再从我国乳制品行业的销量来看,2012-2018 年,我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致,均呈波动态势。2018 年,我国乳制品销量为 2681.47 万吨,较上年同期下降 7.7% 。2019 年上半年,我国乳制品销量为 1295.04 万吨。结合我国乳制品行业的供给量和销量来看,行业的供需规模保持平稳态势。

 行业集中度 CR3 高达 59.2%

  我国乳制品行业竞争激烈,受奶源分布、产品物流配送和储存条件的限制,当前乳制品行业呈现少数全国性大企业与众多地方企业并存的竞争格局。根据国家统计局数据显示,2018 年我国乳制品销售收入为 2851.36 亿元,同比减少 21.6% 。但 2018 年我国乳制品行业的龙头企业的营业收入较 2017 都有所提升,其中伊利股份和蒙牛乳业的营业收入高达 789.76 亿元和 689.77 亿元,分别同比增长 16.92% 和 228.68% 。可以看出,我国乳制品的行业市场份额呈现向龙头企业集聚的现象。

  从企业的市场份额来看,伊利、蒙牛、光明位居中国乳制品企业前三名,合计的市场份额高达 59.2%,可见,我国乳制品行业的集中度 CR3 处于较高水平,消费者品牌意识较强。

  结合目前乳制品的企业的发展周期以及行业集中度趋势来看,预计在未来的 5-10 年的发展中,国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重,市场竞争力度将会加大,大型企业预计将仍保持较好增长,但是中小企业将面临复杂情况。

 
相关信息
 

 

版权与免责声明
 

  1、凡本网注明“来源:威廉希尔公司app畜牧网”的所有作品,版权均属于威廉希尔公司app畜牧网,未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:威廉希尔公司app畜牧网”。违反上述条款,本网将追究其相关法律责任。
  2、凡本网注明“来源:XXX(非本网站)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
  3、本网所展示的信息由买卖双方自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布人负责。本网站不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
  4、友情提醒:网上交易有风险,请买卖双方谨慎交易,本地最好是见面交易,异地交易请多学、多看、多问、多了解,网上骗术多种多样,谨防上当受骗!
  5、本网刊载之所有信息,仅供投资者参考,并不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。
  6、如因作品内容、版权、地址不清、稿酬未付和其它问题需要同本网联系的,请在30日内进行。联系方式:编辑部电话:0311-85282353;电子邮箱:trjg123@163.com。

更多>>

信息速递

更多>>

政策发布

关于我们 - 友情连接 - 网站地图 - 联系我们
版权所有:威廉希尔公司app畜牧网 电子邮件:trjg123@163.com 冀ICP备18009867号
地址:石家庄市裕华区裕华东路106-1号金领大厦2-1-1613 电话:0311-85282353